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鹧鸪饲养的价值体现

来源:未知 作者:特种养殖项目
鹧鸪 是鸟类的一种,很早以前就有人开始批量养殖鹧鸪,那么饲养鹧鸪的价值体现在什么地方呢?有没有市场前景?特种养殖网小编今天介绍的是关于鹧鸪的价值体现。 经济价值 鹧鸪是中国南方常吃的一种野禽。 明朝李时珍的《本草纲目》中就有记载:南人专以灸食

  鹧鸪是鸟类的一种,很早以前就有人开始批量养殖鹧鸪,那么饲养鹧鸪的价值体现在什么地方呢?有没有市场前景?特种养殖网小编今天介绍的是关于鹧鸪的价值体现。

  经济价值

  鹧鸪是中国南方常吃的一种野禽。 明朝李时珍的《本草纲目》中就有记载:“南人专以灸食充庖,云肉白内脆,味胜鸡雉”。福建的谚语: “山食鹧鸪肉,海食马鲛(jiāo)鱠(kuài)”。可见在中国南方很早就有食用鹧鸪的习惯。在广州,病人痊愈后多以沙参、肉竹、杞子、桂圆肉等与鹧鸪同炖,据说有滋补的功效。广西邕宁、崇左、桂平、博白一带,鹧鸪的产量甚多。在福建,从海岸直至闽西山地,到处可以遇到。[1]

  鹧鸪肉含有丰富的蛋白质、脂肪且含有人体必需的18种氨基酸和较高的锌、锶等微量元素,富含多种维生素和铁、钾等多种矿物质。具有壮阳补肾、强身健体的功效,是男女老少皆宜的滋补佳品。

        药用价值

  民间把鹧鸪作为健脾消疳积的良药,治疗小儿厌食、消瘦、发育不良效果显着。妇女在哺乳期间食用鹧鸪,对促进婴儿的体格和智力发育具有明显效果。可治贫血和消除眼疲劳、增进人体机能、防风湿和神经疼、消炎镇痛、退热消痛、营养滋补、消退老年斑,使皮肤光润、治疗妇女痛经和不孕等症、治疗失眠和神经衰弱、治疗头晕和高血压、治疗老年哮喘、防止孕妇流产、补虚劳、强筋骨、防止动脉硬化、防止毛发脱落和变色、防腰、腿痛、治男性阴囊湿疹、治疗小儿生疮生癞、治胃痛、治疖子、治疗闭经、治麻疹、治虚劳、治疗泌尿系结石、治冻伤、治癣、治疳积。

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